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25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 22:11

recette

  •   5 oeufs
  •   125 g de farine
  •   125 g de beurre
  •   125 g de sucre
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   125 g de chocolat noir
  •   1 sachet de levure

 Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

     Ajouter l'oeuf entier et bien remuer puis incorporer le beurre fondu et la farine tamisée.

 

  Séparer la pâte dans deux saladier. Dans l'un, ajouter le sucre vanillé et dans l'autre le chocolat fondu au bain marie.

 

 Monter les blancs en neige puis les incorporer équitablement aux 2 préparations sans les casser.

 

Ajouter la levure, la moitié du paquet dans chaque préparation et beurrer un moule à cake. Verser une couche de pâte blanche, un peu de pâte au chocolat, encore de la pâte blanche, etc.

 

  Faire cuire environ 35 minutes.


VRAIMENT TRES BONNE RECETTE





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Published by Fleurkamelia - dans GATEAUX
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commentaires

28/12/2013 17:29

Il est superbe, ce marbré!

mariellen 10/09/2009 12:31

ton gâteau marbré a une très jolie texture ...
très bonne journée

Nat 31/05/2009 20:38

Il y a longtemps que je n'ai pas fait de marbré, merci pour le rappel. Bien appetissant tout ça. bises

Nora 26/05/2009 16:23

J'adoooore les marbrés, je te prends un morceau...

AurelieW 25/05/2009 23:15

je ne pense jamais à faire de marbré...et pourtant j'adore ça