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Archives

21 mai 2009 4 21 /05 /mai /2009 11:38
voici les superbe épices reçu de chez etal des epices

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Published by Fleurkamelia
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21 mai 2009 4 21 /05 /mai /2009 11:32
recette
1l de lait
1 yaourt nature
sucre en poudre vanillé
40g de poudre lait
1 gousse de vanille


Faite chauffer le lait avec la gousse que vous aurait récupère les graines
ensuite mettre  le pot de yaourt le sucre et dans la yaourtière entre 8 et 10 h


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Published by Fleurkamelia - dans YAOURTS
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14 mai 2009 4 14 /05 /mai /2009 19:29

recette

70g de farine
30g de poudre d'amande

40g de beurre
1 sachet de sucre vanille
5 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs montés en neige
80g de sucre en poudre
30 cl de crème fraiche épaisse
10 cl de lait
du sucre glace pour décorer
cerise denoyoter au sirop


préchauffer le four à 200°C
battre les jaunes d'oeufs avec les 80g de sucre et le sucre vanille
ajouter la farine et poudre d'amande
et incorporer la crème puis le lait
ajouter ensuite le beurre fondu
et incorporer délicatement les blancs montés en neige (ferme)

utiliser un moule à tarte ou un cerle pâtissier, qu'il faut couvrir entièrement de papier de cuisson
répartir les cerises égouttées et dénoyautées, au fond du moule
verser la préparation dessus et enfourner pendanrt 35 min
à la sortie du four laisser refroidir avant de démouler (à l'envers), saupoudrer de sucre glace...


RECETTE DE hanane





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Published by Fleurkamelia - dans GATEAUX
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6 mai 2009 3 06 /05 /mai /2009 13:38
Ingrendients

de la courge
des courgettes
des oignons nouveaux
pomme de terre


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Published by Fleurkamelia - dans ACCOMPAGNEMENT
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5 mai 2009 2 05 /05 /mai /2009 10:27
De la rhubarbe
du sucre


Faire cuire votre rhubarbe dans une marmite avec un fond d'eau
ensuite mettre le sucre a votre convenance.



C'est un vrai regale
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Published by Fleurkamelia - dans CREMES ET COMPOTES
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11 avril 2009 6 11 /04 /avril /2009 20:28

Pour participer rien de plus simple,

1/ Il suffit de choisir l'un des deux petites étiquettes si dessous, en fonction de votre réponse

2 / Vous installez cette petite vignette sur votre blog avec un lien vers le mien,

3/ N'oubliez pas de me laisser un commentaire pour m'informer que vous faites partie de l'aventure.

Un tirage au sort effectué le 3 mai au soir, par Mlle Pitchounette (herself) aura lieu et récompensera une personne parmi les bonnes réponses.  Bonne chance !!!! voici le lien prunille

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Published by Fleurkamelia - dans JEUX
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10 avril 2009 5 10 /04 /avril /2009 14:08


MERCI A TOUS DE VOS COMMENTAIRES QUI ME FOND VRAIMENT PLAISIR
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Published by Fleurkamelia
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9 avril 2009 4 09 /04 /avril /2009 12:45
Recette

Pour le fond
150g de petit beurre
2 c a s de beurre

Pour le bavarois à la vanille
120 g de mascarpone
10cl de lait 
20cl de creme liquide
70 g de sucre
une gousse de vanille
6 g de gelatine (halla)

Pour la ganache au chocolat
60g de chocolat
20 cl de crème liquide
3g de gelatine


De preference dans un cercle de 18 cm
Mixer les biscuits pour obtenir une poudre fine,ajouter le beurre.

Préparer le bavarois à la vanille
Faire ramolir la gelatie dans de l'eau froide.Battre le crème liquide et le sucre pour obtenir une chantilly,ajouter la mascarpone .
Faite chauffer le lait et la gousse de vanille et incorporer  la gelatine ramolie.Retirer du feu et laisser tiedir .
Ajouter le lait tiède sur la chantilly mélanger et verser la preparation sur le fond sablé

Préparer la ganache au chocolat

Faire chauffer la crème y faire fondre le chocolat ajouter la gelatine ramolie
Laisser cette crème tièdir et la verser sur bavarois .

Laisser au frais au moins 2 h.

REGALEZ VOUS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!      






La recette vien de hanane
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Published by Fleurkamelia - dans GATEAUX
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6 avril 2009 1 06 /04 /avril /2009 10:07

Recette

1 l de lait entier
1 yaourt entier nature
sucre selon votre convenance
arome naturel de framboise
des framboises

Mettre le lait l arome naturel le sucre et le yaourt bien melanger
Mettre les framboises au fond du pot et laisser la yaourtiere 8h de marche
et voila!!!!!!!!!!!!!





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Published by Fleurkamelia - dans YAOURTS
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31 mars 2009 2 31 /03 /mars /2009 20:17
RECETTE


500 g de pomme de terre
1kg de poisson blanc
de l'ail
du l'huile d'olive
du lait
sel

Faire cuire les pomme de terre avec le sel 
faire une purée et mettre le lait chaud sur les pomme de terre pour faire la purée.

Faire cuire le poisson
Ensuite l'émietter et mettre l'huile d'olive et  l'ail et pour finir mettre la purée.


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Published by Fleurkamelia - dans POISSONS
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