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Recettes de cuisine

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12 février 2009 4 12 /02 /février /2009 12:37

RECETTE

Du riz
1 boite de tomate pelée
1 c a s de tomate concentrée
4 gousses d'ail
1/2  verre a thé d'huile d'olive
du basilic
paprika fort ou doux selon goût
1 boite une thon
1 oignon 
sel
poivre


Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive,mettre la tomate passé au moulin le paprika.
Laisser mijoter.
Ensuite mettre l'ail le basilic sel poivre et le thon .
Laisser cuire 3/4 h .


C'est un régal!!!!!!!

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Published by Fleurkamelia - dans RIZ PATES
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11 février 2009 3 11 /02 /février /2009 13:36






 

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Published by Fleurkamelia - dans JEUX
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10 février 2009 2 10 /02 /février /2009 10:34

RECETTE


1 YAOURT NATURE BRASSE
1 L DE LAIT ENTIER
2 SACHET VANILLE
3 C A S DE SUCRE


Battre vivement le yaourt,mettre le lait très tiède le sure et la vanille .
Ensuite les faire cuire dans votre yaourtière 8 h .

Mon avis un peu déçu de goût , il manque de sucre . On verra la prochaine tentative.



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Published by Fleurkamelia - dans YAOURTS
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7 février 2009 6 07 /02 /février /2009 17:16

Recette pour un cake


125 g de beurre en pommade

200 g de sucre

6 c a s de lait

250 g de farine

3 oeufs

2 c a c de levure chimique
arôme vanille
25 g de cacao non sucré



Préchauffez le four a 170 °C.
Battre vivement le beurre en pommade avec le sucre jusqu'à que le mélange devient mousseux et crémeux et léger.
Ajoutez les jaunes d'oeufs et battre vivement et ajoutez le lait et mélangez a nouveau.

Versez tout doucement la farine tamisez et la levure.

Battre les blanc en neige très ferme puis les incorporez délicatement à la pâte sans les cassez.

Divisez la pâte en 2 dans l'une vous mettez le cacao et l'autre la vanille.

Dans le moule alternez une couche vanille et une couche cacao.
Enfournez 40 min  a 1h  vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau.



Accompagnez d'une tasse à café............!



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Published by Fleurkamelia - dans GATEAUX
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5 février 2009 4 05 /02 /février /2009 17:57

RECETTE

1 poulet
1 oignon
1  c a c de poivre
1 c a c de cumin
1 c a c de curcuma
foie de volaille
vermicelle de riz
sel
poivre
1 c a s d 'hulie d'olive


Râpe finement l'oignon ,mettre l'huile d'olive dans une poêle faite revenir l'oignon ,foie de volaille mettre toutes les épices et la vermicelle trempe dans de l'eau chaude.




Farcir le poulet.
Remplir le couscoussier d'eau et mettre son poulet pour le faire cuire a la vapeur




Lorsque le poulet est cuit le faire doré avec un peu de beurre.

Voilà.
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Published by Fleurkamelia - dans VOLAILLE
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3 février 2009 2 03 /02 /février /2009 20:23
Recette

500 g d'épinards
12 cl de crème fraîche
1 c a c de maïzena
sel
muscade
beurre

Faire cuire le épinards a la vapeur.
Lorsqu ils sont cuit. les mettre dans une poele  avec le beurre la creme  sel et muscade.
Quand la crème a bouillit mettre la maïzena et tourner jusqu'à que la sauce s'épaississe et voila !!!!




J'ai pas eu le temps de faire des photos ma fille a tous manger !!!!!


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Published by Fleurkamelia - dans ACCOMPAGNEMENT
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2 février 2009 1 02 /02 /février /2009 09:19

Mon 1 er TAG


Diamants ou Perles ?

Pourquoi pas les 2


Quel était le dernier film que tu as vu?
Kirikou et les bêtes sauvages

Ta série TV préférée ?
- Les experts MIAMI


 Petit-déjeuner ?
Lait et brioche

 Deuxième prénom ?
Nadia

Quels aliments n’aimes-tu pas manger du tout ?

J'aime tous les légumes

 Prénom préféré du moment ?
Kamélia et Sarah mes 2 amours

 Quelle voiture conduis-tu ?
citroen picasso

 Quel trait de caractère n'aimes-tu pas?
L'hypocrisie

Habit préféré?
Jeans.
.
Si tu pouvais partir n'importe où en avion, où  irais-tu en vacances ?
Allez voir ma mère dans le Sud

Où veux-tu passer ta retraite ?
Je souhaite d'y arriver à la retraite inchallah


De quel anniversaire te souviens-tu ?
20 ans

Ta date d'anniversaire ?
3 juillet

Si tu étais une couleur ?
rose
Chocolat ou vanille ?

Vanille

 Café ou Thé ?
thé

La dernière personne au téléphone?
Ma mère

 
Sucré ou salé ?
Sucre

 Depuis combien d'années travailles-tu au même boulot ?
/

Jour de semaine préféré ?
Tous les jours sont de bons jours pour moi

je passe la main a
kaouther
drissia
oum sarah
sabrina
Clémence
hanane

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Published by Fleurkamelia
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1 février 2009 7 01 /02 /février /2009 17:03


RECETTE


200 g de chocolat noir
4 oeufs
50 g de farine
150 g de sucre
150 g de beurre
Des noix


• Cassez les oeufs  en séparant le blancs des jaunes. Montez les blancs en neige très ferme.

• Mélangez le beurre en pommade avec le sucre.Ajoutez-y le chocolat fondu au bain marie tout en continuant a mélangez puis incorporez les jaunes d'oeufs sans cessez de remuez.

• Ajoutez la farine et les blancs montez en neige.Et les noix.



• Beurrez un moule et versez-y  la préparation.




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Published by Fleurkamelia - dans GATEAUX
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31 janvier 2009 6 31 /01 /janvier /2009 14:36

RECETTE


250 G DE FARINE
3 OEUFS
1/4 DE LAIT
60 G DE SUCRE
1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
AROME VANILLE

Dans un saladier mettre le sucre,les oeufs et le lait.
Ensuite mettre progressivement la farine en tournant et la levure.
Laisser reposer1/2 h ensuite faire chauffer votre poêle et faire
vos pancakes.





Vous pouvez les accompagnez de beurre fondu et du miel ou bien du nutella !

REGALEZ- VOUS !!!!!

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Published by Fleurkamelia - dans CREPES ET BEIGNETS
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25 janvier 2009 7 25 /01 /janvier /2009 13:44

RECETTE

3 BOLS DE SEMOULE MOYENNE
1 Bol de beurre

1/2 c a c de sel
1/2 verre de fleur d'oranger
1/2 c a c de cannelle
de l'anis (facultatif)

des dattes broyez
Du miel pour faire trempez les makrouts
Huile pour la friture

1er travaillez la pâte a datte avec la cannelle et un peu de beurre faite la chauffer dans une casserolejusqu'à quelle devienne facile a travaillez.
¨
LE BOL AVEC LE QUEL J'AI MESURE
Mettre la semoule et le beurre fondu et laisser reposer toute une nuit.


Ajoute le 1/2 verre de fleur d'oranger,de l'eau tiède pour avoir la pâte comme ci -dessous




Faite frire les makrouts et les mettre de suite dans le miel .


REGALEZ- VOUS !

REGARDEZ MA PETITE PRINCESSE ENTRAIN  DE FAIRE  SES 1 ER MAKROUTS

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Published by Fleurkamelia - dans GATEAUX ORIENTAUX
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