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6 juin 2010 7 06 /06 /juin /2010 22:38

250 ml huile

250ml de sucre

750 ml de farine de farine de pois chiche

farine

Mélanger l'huile avec le sucre ensuite mettre la farine de pois chiche travailler la pâte ensuite mettre de la farine pour avoir une pâte bien homogène.

 

 P1070117.JPG

 

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16 juin 2009 2 16 /06 /juin /2009 20:51
BIENTOT LA RECETTE
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18 février 2009 3 18 /02 /février /2009 17:48

Ingrédients :

250 g de farine
- 150 g de beurre mou
- 60 g de sucre glace
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- 4 g de levure chimique
- 200 g d'amandes
- 150 g de sucre glace pour la décoration
- Huile pour frire les amandes


Préparation :



Préchauffez le four à 180°

Faites blanchir puis mondez les amandes. Chauffez l'huile et faites les dorer.
Laissez refroidir dans un papier absorbant.
Dans un saladier, travaillez le beurre mou, les 60 g sucre glace et la levure chimique jusqu'à ce que ca soit crémeux.
Ajoutez petit à petit la farine puis les 3 cuillères à soupe d'huile. Travaillez la pâte mais pas trop, juste pour obtenir un pâton.
Façonnez des boules de la taille d'une noix. Prendre une boule, mettez la sur la paume de la main. L'aplatir au milieu avec le pouce. Mettez une amande dans la fente puis pincez avec les doigts tout les côtés entre eux afin que l'amande soit à l'intérieur. Faites rouler la petite boule farcie sur la paume de la main pour obtenir un tout petit boudin.
Faire la même chose jusqu'à épuisement de la pâte sablée.
Mettez les sablés au four pendant 15 mn.









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25 janvier 2009 7 25 /01 /janvier /2009 13:44

RECETTE

3 BOLS DE SEMOULE MOYENNE
1 Bol de beurre

1/2 c a c de sel
1/2 verre de fleur d'oranger
1/2 c a c de cannelle
de l'anis (facultatif)

des dattes broyez
Du miel pour faire trempez les makrouts
Huile pour la friture

1er travaillez la pâte a datte avec la cannelle et un peu de beurre faite la chauffer dans une casserolejusqu'à quelle devienne facile a travaillez.
¨
LE BOL AVEC LE QUEL J'AI MESURE
Mettre la semoule et le beurre fondu et laisser reposer toute une nuit.


Ajoute le 1/2 verre de fleur d'oranger,de l'eau tiède pour avoir la pâte comme ci -dessous




Faite frire les makrouts et les mettre de suite dans le miel .


REGALEZ- VOUS !

REGARDEZ MA PETITE PRINCESSE ENTRAIN  DE FAIRE  SES 1 ER MAKROUTS

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