POULET FARCI

RECETTE

1 poulet
1 oignon
1  c a c de poivre
1 c a c de cumin
1 c a c de curcuma
foie de volaille
vermicelle de riz
sel
poivre
1 c a s d 'hulie d'olive


Râpe finement l'oignon ,mettre l'huile d'olive dans une poêle faite revenir l'oignon ,foie de volaille mettre toutes les épices et la vermicelle trempe dans de l'eau chaude.

Farcir le poulet.
Remplir le couscoussier d'eau et mettre son poulet pour le faire cuire a la vapeur. 



Lorsque le poulet est cuit le faire doré avec un peu de beurre.

Voilà.