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16 mars 2009 1 16 /03 /mars /2009 10:37
Ingrédients:

8 feuilles de brick
1 boite de thon au naturel de 180g
1/2 poivron vert coupé en petits cubes
4cs de purée de tomate
1 petit oignon coupé très finement
1cs de crème fraîche épaisse
sel, poivre (selon les goûts)
1 blanc d'oeuf pour fermer les triangles

Préparation:
-Mélangez tous les ingrédients ensemble pour faire la farce.
-Coupez chaque feuille de brick en deux et repliez sur la hauteur chaque moitié. Mettez une petite cc de farce  à droite, repliez en formant un triangle, puis continuez à plier la feuille de brick...(de toute façon, le pliage est indiqué au dos du paquet), et fermez-là en badigeonnant un peu de blanc d'oeuf.
-Cuire dans un fond d'huile dans une poêle 2/3mn de chaque côté, il faut que ce soit doré.
La recette vien de ceci




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Published by Fleurkamelia - dans ACCOMPAGNEMENT
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commentaires

Faten 25/03/2009 18:48

Voilà là une gourmandise qui me tente beaucoup. Bonn soirée

oranie 21/03/2009 15:11

J'adore les samoussas, c'est trop bonnnnnnnnnnnnn, lolllllllllll, biz

bouchra 19/03/2009 08:10

Blog très intéressant, merci pour ce partage.
Bises

laure 16/03/2009 16:29

un vrai délice ces samoussas!!

zohra 16/03/2009 14:12

J'aime bcp. J'en fais pendant le ramadan.